Αρχική ΔιάφοραΣυνταγές Μαγειρικής ΜΑΚΑΡΟΝΙΑ ΜΕ ΚΙΜΑ

ΜΑΚΑΡΟΝΙΑ ΜΕ ΚΙΜΑ

από kmir

Από την Δήμητρα Σ.Κ., Χαλκίδα


Υλικά: 

  • -1  πακέτο μακαρόνια σπαγγέτι
  • -1 τριμμένη ντομάτα ή ανάλογο πελτέ
  • -1/2 κιμά (μοσχαρίσιο)
  • -5 ποτήρια νερό
  • -2 φλιτζάνια του καφέ λάδι
  • -1 κουταλάκι αλάτι
  • -πιπέρι
  • -τριμμένο τυρί (πεκορίνο ή παρμαζάνα) για το σερβίρισμα

Εκτέλεση:

  • -Παίρνουμε μία μέτρια κατσαρόλα και ρίχνουμε το λάδι, τον κιμά, το αλάτι με το πιπέρι και την τριμμένη ντομάτα ή τον πελτέ. Τα βάζουμε σε δυνατή φωτιά και καβουρδίζουμε τα υλικά. 
  • -Μόλις ο κιμάς έχει καβουρδιστεί προσθέτουμε ένα ποτήρι νερό και αφήνουμε όλα το υλικά να σιγοβράσουν μαζί μέχρι να σωθεί το νερό. Ενδιάμεσα ανακατεύουμε.
  • -Μόλις σωθεί το νερό, προσθέτουμε τα υπόλοιπα τέσσερα (4) ποτήρια νερό.
  • -Μόλις αρχίσει να κοχλάζει ρίχνουμε τα σπαγγέτι μέσα, σπάζοντάς τα στη μέση, και αφήνουμε όλα τα υλικά να βράσουν σε χαμηλή φωτιά, μέχρι να σωθεί το νερό. Ενδιάμεσα τα ανακατεύουμε για να μην κολλήσουν.
  • -Σε 30 λεπτά περίπου το φαγητό θα είναι έτοιμο. Αφήνουμε το φαγητό να απορροφήσει τα υγρά από μόνο του, με κλειστό το καπάκι της κατσαρόλας.
  • -Στη συνέχεια σερβίρουμε την κάθε μερίδα με τριμμένο τυρί…

 

        Aν θέλετε, μπορείτε να μοιραστείτε μαζί μας και την δική σας αγαπημένη συνταγή. Στείλτε e-mail           στο info@familylife.gr με τίτλο “ΣΥΝΤΑΓΗ”.

Δειτε επισης...

Η ιστοσελίδα χρησιμοποιεί cookies για την βελτιστοποίηση της πλοήγησής σας. Αποδοχή Διαβάστε περισσότερα

Πολιτική Προστασίας Δεδομένων & Cookies