Αρχική ΔιάφοραΣυνταγές Μαγειρικής Mανιτάρια σωτέ για 4 άτομα

Mανιτάρια σωτέ για 4 άτομα

από kmir

manitaria-soteΑπό την Ειρήνη Σαρρή

Υλικά

500 γρ. μανιτάρια στρογγυλά

1ποτήρι λευκό κρασί

1/5 ματσάκι μαϊντανό

4 σκελίδες σκόρδο

Αλάτι-πιπέρι

Ελαιόλαδο

2κιλά πατάτες

Εκτέλεση

Βάζουμε το λάδι στο τηγάνι να κάψει και προσθέτουμε τα μανιτάρια. Αφήνουμε να σοταριστούν για 5 λεπτά και μετά ρίχνουμε το κρασί. Αφήνουμε επίσης, 5 λεπτά να εξατμιστεί το κρασί και προσθέτουμε τον μαϊντανό, το σκόρδο, αλάτι πιπέρι και αφήνουμε άλλα 5 λεπτά. Όταν δέσει η σάλτσα είναι έτοιμο. Συνοδεύουμε με τηγανητές πατάτες ή πιλάφι.

Δειτε επισης...

Η ιστοσελίδα χρησιμοποιεί cookies για την βελτιστοποίηση της πλοήγησής σας. Αποδοχή Διαβάστε περισσότερα

Πολιτική Προστασίας Δεδομένων & Cookies