Αρχική ΔιάφοραΣυνταγές Μαγειρικής Η μηλόπιτα της Πεθεράς!

Η μηλόπιτα της Πεθεράς!

από kmir

MilopitaΤης Καλλιοπης Ρούσσου

Υλικά

2 φλ. τσαγιού αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
2 κ.γλ. μπέικιν πάουντερ
1 φλ. τσαγιού βούτυρο
1½ φλ.τσαγιού ζάχαρη
2 αυγά
4 μήλα κομμένα σε κυβάκια
1/2 φλ. τσαγιού κονιάκ
1/2 φλ. τσαγιού γάλα
1 κ.γλ. κανέλα
1 κ.γλ. γαρίφαλο

 

 

 

Εκτέλεση

Χτυπάμε στο μίξερ το βούτυρο και τη ζάχαρη να αφρατέψουν. Προσθέτουμε τα αυγά ένα ένα και ανακατεύουμε καλά.

Στη συνέχεια ρίχνουμε το αλεύρι, αφού πρώτα το έχουμε κοσκινίσει μαζί με το μπέικιν πάουντερ, προσθέτουμε το κονιάκ, το γάλα, την κανέλα και το γαρίφαλο.

Ανακατεύουμε το μείγμα καλά μέχρι η υφή του να γίνει απαλή όπως του κέικ.

Προσθέτουμε τα μήλα κομμένα σε κυβάκια και συνεχίζουμε να ανακατεύουμε λίγο ακόμη. Αλείφουμε με βούτυρο και πασπαλίζουμε με αλεύρι ένα ταψάκι.

Ρίχνουμε μέσα το μείγμα και ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 1 ώρα.

Δειτε επισης...

Η ιστοσελίδα χρησιμοποιεί cookies για την βελτιστοποίηση της πλοήγησής σας. Αποδοχή Διαβάστε περισσότερα

Πολιτική Προστασίας Δεδομένων & Cookies