Αρχική Παιδί 2-6Διατροφή Δεν τρώει ότι είναι πράσινο! Τι να κάνω;

Δεν τρώει ότι είναι πράσινο! Τι να κάνω;

από kmir

5. Χρησιμοποιήστε λαχανικά μέσα σε συνταγές που περιέχουν τρόφιμα που τους αρέσουν. Μπορείτε να φτιάξετε λαχανικά σε μορφή πουρέ (π.χ. πουρές από πατάτα και μπρόκολο), να τα προσθέσετε σε σούπες, πίτες (τα παιδιά συνήθως τρώνε σπανακόπιτα), σάντουιτς, πίτσα, σε σάλτσες ή σε ομελέτες. Μπορείτε, ακόμα και μπιφτέκια να φτιάξετε ή κεφτεδάκια, αναμιγνύοντας κρέας με λαχανικά (πχ κολοκυθάκια, μπρόκολο, μελιτζάνες κ.λπ.)

6. Σερβίρετε τα λαχανικά κομμένα σε στικς (καρότο, αγγούρι, πιπεριές κλπ) μαζί με μία σάλτσα ή dressing. Φτιάξτε εύκολα και υγιεινά dressing, όπως μουστάρδα με ελαιόλαδο ή γιαούρτι με μουστάρδα και κέτσαπ ή μαγιονέζα με χαμηλά λιπαρά. Ακόμα, φτιάξτε σάλτσες από φρέσκα λαχανικά, όπως φρέσκια ντομάτα.

7. Ψήστε τα λαχανικά στην σχάρα. Τα παιδιά συχνά προτιμούν τις τραγανές γεύσεις κάτι που μπορείτε να πετύχετε ψήνοντας π.χ. πιπεριές.

8. Αν έχετε τη δυνατότητα, μία εξαιρετική ιδέα είναι να φτιάξετε ένα μικρό κήπο στον οποίο θα φυτέψετε μαζί με το παιδί σας διάφορα λαχανικά. Αφήστε το να έχει κάποιες ευθύνες, όπως να ποτίσει τα λαχανικά ή να τα μαζέψει όταν θα είναι ώριμα. Θα χαρεί πολύ να φάει τα λαχανικά που φρόντισε το ίδιο.

9. Να έχετε στο σπίτι σας λαχανικά έτοιμα προς κατανάλωση (πλυμένα, καθαρισμένα) και σε σημείο που το παιδί θα τα βρει εύκολα, π.χ. ανοίγοντας το ψυγείο. Είναι πιθανότερο να φάμε κάτι όταν «πέσει στο μάτι μας».

10. Να έχετε υπομονή. Τα παιδιά έχουν τον δικό τους τρόπο να δοκιμάζουν τα φαγητά. Μπορεί να δοκιμάσουν ένα τρόφιμο μέχρι και 20 διαφορετικές φορές μέχρι να φτάσουν τελικά να το μασήσουν και να το καταπιούν. Ακόμα κι εάν το φάνε μία φορά δεν σημαίνει ότι από εκεί και πέρα θα το τρώνε πάντα. Δώστε τους χρόνο.

Και τι να μην κάνετε!

Ποτέ μην πιέζεται το παιδί σας να φάει συγκεκριμένα τρόφιμα αν δεν το θέλει. Η πίεση θα φέρει έντονη αντίδραση και ακόμα και αν ήταν έτοιμο να δοκιμάσει λαχανικά δεν θα το κάνει μόνο και μόνο επειδή το πιέζετε. Αυτός ο τρόπος είναι ο χειρότερος και δεν θα φέρει ποτέ αποτέλεσμα. Μην τιμωρείται το παιδί σας αν δεν φάει τα λαχανικά και αντίστροφα μην το επιβραβεύετε με το αγαπημένο του γλυκό αν τελικά φάει το φαγητό. Αν υποσχεθείτε στο παιδί παγωτό προκειμένου να φάει τα φασολάκια, το παιδί θα υποθέσει ότι «τα φασολάκια είναι τόσο άσχημα που άμα τα φάω θα πάρω και δώρο».

Για την γενικότερη διατροφή του παιδιού σας να έχετε στο μυαλό σας ότι οι γονείς είναι υπεύθυνοι να έχουν στο σπίτι τα σωστά φαγητά, όμορφα μαγειρεμένα και σερβιρισμένα. Το αν και πόσο θα φάει είναι επιλογή του ίδιου του παιδιού.

Useful tip: Μην τιμωρείται το παιδί σας αν δεν φάει τα λαχανικά και αντίστροφα μην το επιβραβεύετε με το αγαπημένο του γλυκό αν τελικά φάει το φαγητό. Αν υποσχεθείτε στο παιδί παγωτό προκειμένου να φάει τα φασολάκια, το παιδί θα υποθέσει ότι «τα φασολάκια είναι τόσο άσχημα που άμα τα φάω θα πάρω και δώρο».

Δειτε επισης...

Η ιστοσελίδα χρησιμοποιεί cookies για την βελτιστοποίηση της πλοήγησής σας. Αποδοχή Διαβάστε περισσότερα

Πολιτική Προστασίας Δεδομένων & Cookies