Αρχική ΔιάφοραΣυνταγές Μαγειρικής Cheesecake

Cheesecake

από kmir

cheesecakeAπό τη Λαμπρινή Συγκούνα

Υλικά

2 πακέτα τυρί κρέμα (2×200 gr)

1 κουτί vegetal cream (500 gr)

2-3 βανίλιες

1 γιαούρτι στραγγιστό ΦΑΓΕ

1 μαρμελάδα βύσσινο ή βατόμουρο

2 πακέτα μπισκότα τύπου digestive, τριμμένα με το χέρι

170 γραμμάρια βούτυρο

Εκτέλεση

Λιώνουμε το βούτυρο και το ανακατεύουμε με τα τριμμένα μπισκότα. Τα στρώνουμε στον πάτο μιας φόρμας για τούρτα και τα βάζουμε στο ψυγείο.

Χτυπάμε τη vegetal cream με τις βανίλιες με το μίξερ μέχρι να σφίξει και να γίνει σαντιγί.

Προσθέτουμε το τυρί κρέμα σιγά σιγά χτυπώντας το μείγμα. Αφού ομογενοποιηθεί ρίχνουμε το γιαούρτι και συνεχίζουμε το χτύπημα μέχρι να γίνει ομοιόμορφη κρέμα.

Απλώνουμε το μείγμα στη φόρμα πάνω από τα τριμμένα μπισκότα και το βάζουμε ξανά στο ψυγείο. Το αφήνουμε μισή ώρα να κρυώσει.

Αραιώνουμε τη μαρμελάδα με 3 κουταλιές νερό και τη στρώνουμε από πάνω. Τέλος το ξαναβάζουμε στο ψυγείο να κρυώσει καλά.

Δειτε επισης...

Η ιστοσελίδα χρησιμοποιεί cookies για την βελτιστοποίηση της πλοήγησής σας. Αποδοχή Διαβάστε περισσότερα

Πολιτική Προστασίας Δεδομένων & Cookies