Αρχική ΔιάφοραΣυνταγές Μαγειρικής ΨΩΜΙ

ΨΩΜΙ

από kmir

ΨΩΜΙΥλικά

  • • 500 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
  • • 1 κ.σ. λάδι
  • • 1 κουτάκι μπύρα
  • • 1 κ.γ. αλάτι

Εκτέλεση

  • -Σε ένα μπολ ρίχνουμε το αλεύρι, το αλάτι και το λάδι. 
  • -Προσθέτουμε λίγο λίγο την μπύρα και ζυμώνουμε. 
  • -Η ζύμη είναι έτοιμη όταν μαζευτεί σε μπάλα και καθαρίσουν τα τοιχώματα του μπολ. 
  • -Σκεπάζουμε καλά την ζύμη, την βάζουμε στο ψυγείο και την αφήνουμε να ξεκουραστεί για σαράντα λεπτά περίπου, μέχρι να φουσκώσει. 
  • -Όταν είναι έτοιμη ζυμώνουμε ελαφρά για λίγο. 
  • -Χωρίζουμε τη ζύμη σε ίσα μέρη και πλάθουμε το καθένα σε σχήμα καρβελιού ή φρατζόλας (ότι μας αρέσει). 
  • -Τοποθετούμε τα ψωμάκια μας σε λαδωμένο ταψί και τα χαράζουμε. 
  • -Αν θέλουμε πασπαλίζουμε με σουσάμι. 
  • -Ρίχνουμε σουσάμι, το πατάμε λίγο να κολλήσει, το χαράζουμε. 
  • -Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο, στους 180 για καμιά ώρα.

 

        Aν θέλετε, μπορείτε να μοιραστείτε μαζί μας και την δική σας αγαπημένη συνταγή. Στείλτε e-mail           στο info@familylife.gr με τίτλο “ΣΥΝΤΑΓΗ”.

Δειτε επισης...

Η ιστοσελίδα χρησιμοποιεί cookies για την βελτιστοποίηση της πλοήγησής σας. Αποδοχή Διαβάστε περισσότερα

Πολιτική Προστασίας Δεδομένων & Cookies