Αρχική ΔιάφοραΣυνταγές Μαγειρικής Χοιρινό γεμιστό με χαλούμι

Χοιρινό γεμιστό με χαλούμι

από kmir

xoirino_gemisto_haloumiΑπό την Ιωάννα Κοντρογιάννη

Υλικά

2 κιλά χοιρινό σπάλα ανοιγμένο σε λεπτή φέτα από τον χασάπη ή από εσάς.

250 γραμμάρια χαλούμι

5 τεμ. λιαστή ντομάτα,

λάδι, αλάτι, πιπέρι σε κόκκους, 1 φύλλο δάφνης

Εκτέλεση

Στρώνουμε σε μια λαδόκολλα το χοιρινό στην μέση. Βάζουμε το χαλούμι, την λιαστή ντομάτα ψιλοκομμένη, το δένουμε σφικτά με κλωστή μαγειρικής. Το λαδώνουμε, βάζουμε ένα φύλλο δάφνης, το αλάτι και τους κόκκους πιπεριού. Κλείνουμε την λαδόκολλα και ψήνουμε για 2 ώρες στους 200c.

Δειτε επισης...

Η ιστοσελίδα χρησιμοποιεί cookies για την βελτιστοποίηση της πλοήγησής σας. Αποδοχή Διαβάστε περισσότερα

Πολιτική Προστασίας Δεδομένων & Cookies