Αρχική ΔιάφοραΣυνταγές Μαγειρικής Φιλέτο μοσχαρίσιο με λαχανικά σωτέ

Φιλέτο μοσχαρίσιο με λαχανικά σωτέ

από kmir

moshari-soteΑπό την Ματίνα Τελιογλανίδου

Υλικά

2 φιλέτα μοσχαρίσια

καρότα

πατάτες

κολοκυθάκια

βούτυρο

αλάτι

πιπέρι

Εκτέλεση

Βάζουμε τα λαχανικά στον ατμομάγειρα. Μόλις θεωρήσουμε ότι είναι έτοιμα τα κόβουμε σε μικρά κομμάτια και τα βάζουμε σε ένα τηγάνι και τα σωτάρουμε με βούτυρο. Αν θέλουμε, προσθέτουμε και καλαμπόκι. Παράλληλα ψήνουμε το φιλέτο σε δυνατή φωτιά κατά προτίμηση medium. Στο τέλος του ψησίματος βάζουμε μια ιδέα βούτυρο επάνω στο φιλέτο. Τα σερβίρουμε στο πιάτο με αλάτι και μπόλικο πιπεράκι!

Δειτε επισης...

Η ιστοσελίδα χρησιμοποιεί cookies για την βελτιστοποίηση της πλοήγησής σας. Αποδοχή Διαβάστε περισσότερα

Πολιτική Προστασίας Δεδομένων & Cookies