Της Αθανασίας Γρίβα
Υλικά
500 γρ. ταλιατέλες
350 γρ. σκληρό τυρί τριμμένο
350 γρ. regato τριμμένο
15 φέτες μπέικον
1 κονσέρβα μικρή μανιτάρια
1 κρέμα γάλακτος
Εκτέλεση
Βράζετε τις ταλιατέλες όπως ήδη ξέρετε. Σε ένα πυρέξ και ρίχνετε τις ταλιατέλες, τα τυριά, τα μανιτάρια και το μπέικον. Ανακατεύετε όλα τα υλικά να πάνε παντού. Ρίχνετε και την κρέμα γάλακτος από πάνω. Το σουφλέ σε 20 λεπτά περίπου είναι έτοιμο! Καλή σας όρεξη!