Απο την Ευτυχία Χατζηπατέρα
Υλικά
σολωμό φρέσκο
λίγο βούτυρο
αλάτι
πιπέρι
Εκτέλεση
Πλένετε τις φέτες του σολωμού και τις τοποθετείτε σε βουτυρωμένο ή λαδωμένο πήλινο ή πυρέξ. Αλείφετε την πάνω μεριά του σολομού με λίγο βούτυρο, αλατοπιπερώνετε και σκεπάζετε το ταψί. Ψήνετε στο γκριλ για περίπου μισή ώρα, το φαγητό σας είναι έτοιμο!