Από την Βαρβάρα Φωτιάδου
Υλικά
1 κουτί μανιτάρια
2 πιπεριές
100γρ τριμμένο τυρί
2 φλιτζάνια αλεύρι
1 γιαούρτι
1/2 φλιτζάνι λάδι
2 κουταλάκια μπέικιν πάουντερ
Εκτέλεση
Ανακατεύουμε όλα τα υλικά και τα ρίχνουμε σε αντικολλητικό ταψί. Ψήνουμε μέχρι να χρυσίσει σε μέτριο φούρνο.