Αρχική ΔιάφοραΣυνταγές Μαγειρικής Πατατοσαλάτα

Πατατοσαλάτα

από kmir

Υλικά

1 κιλό πατάτες

4 φρέσκα κρεμμυδάκια

1 μέτριο ξερό κρεμμύδι

2-3 κλωναράκια μαϊντανό

1 φλιτζάνι μαγιονέζα

1 κ.σ. μουστάρδα

αλάτι

πιπέρι

Εκτέλεση
Πλένουμε καλά τις πατάτες χωρίς να τις καθαρίσουμε. Τις ρίχνουμε σε μια κατσαρόλα που βράζει με μπόλικο αλατισμένο νερό. Όταν τρυπιούνται εύκολα με το πιρούνι, τις βγάζετε από την κατσαρόλα και τις αφήνετε να κρυώσουν. Τις ξεφλουδίζετε και τις κόβετε σε μικρότερα κομμάτια. Στην συνέχεια τις βάζετε σε ένα μπολ και προσθέτετε τα φρέσκα κρεμμυδάκια, το ξερό κρεμμύδι, το μαϊντανό, όλα ψιλοκομμένα. Ανακατεύετε τα υλικά και πασπαλίζετε με αλατοπίπερο. Ανακατεύετε τη μαγιονέζα με τη μουστάρδα και όταν το μείγμα γίνει ομοιόμορφο, περιχύνετε με αυτό τη σαλάτα και ανακατεύετε ελαφρά πριν να σερβίρετε.

Δειτε επισης...

Η ιστοσελίδα χρησιμοποιεί cookies για την βελτιστοποίηση της πλοήγησής σας. Αποδοχή Διαβάστε περισσότερα

Πολιτική Προστασίας Δεδομένων & Cookies