Απο την Αλεξία Παπαδοπούλου
Υλικά
7-8 πατάτες βρασμένες
3-4 πιπεριές κέρατο
300 γρ. κίτρινα τυριά
10 φέτες μπέηκον
200 ml κρέμα γάλακτος
Εκτέλεση
Βράζετε πατάτες και αφού τις στραγγίξετε, τις κόβετε σε χοντρά σχετικά κομμάτια και τις βάζετε μέσα σε βουτυρωμένο πυρέξ. Ψιλοκόβετε όλα τα υλικά και τα προσθέτετε στις πατάτες. Περιχύνετε την κρέμα γάλακτος ή αν θέλετε 1 φλυτζάνι φρέσκο γάλα και ψήνετε στους 170 βαθμούς. Σε 30 λεπτα περίπου το φαγητό σας είναι έτοιμο! Καλή σας όρεξη!