Αρχική ΔιάφοραΣυνταγές Μαγειρικής Ξυδάτα μακαρόνια

Ξυδάτα μακαρόνια

από kmir

tortelinia_balsamikoAπό την Ξανθούλα Ατσαλάκη

Υλικά

4 κούπες πράσινη σαλάτα

300 γρ. τορτελίνι με τυρί

4 κουταλιές σούπας μπαλσάμικο

2 κουταλιές σούπας ελαιόλαδο

5 φέτες καπνιστή γαλοπούλα

1 κρεμμύδι

2 κουταλιές σούπας τριμμένη παρμεζάνα

αλάτι, πιπέρι

Εκτέλεση

Βράστε το τορτελίνι με προσοχή για 6-8 λεπτά, σε ελαφρώς αλατισμένο νερό. Σε ένα τηγάνι σοτάρετε το κρεμμύδι με το ελαιόλαδο και προσθέστε την καπνιστή γαλοπούλα και 2 κουταλιές σούπας μπαλσάμικο και προσθέστε στη συνέχεια για λίγο το τορτελίνι ώστε να αναμειχθεί. Βάλτε την πράσινη σαλάτα σε ένα βαθύ μπολ και στη συνέχεια προσθέστε 2 κουταλιές σούπας μπαλσάμικο και το μείγμα με το τορτελίνι. Τέλος, ρίξτε την τριμμένη παρμεζάνα. Το μπαλσάμικο είναι που κάνει τη διαφορά!

Δειτε επισης...

Η ιστοσελίδα χρησιμοποιεί cookies για την βελτιστοποίηση της πλοήγησής σας. Αποδοχή Διαβάστε περισσότερα

Πολιτική Προστασίας Δεδομένων & Cookies