Από την Αγγελική Καφετζή
Υλικά
4 μπριζόλες χοιρινές
3 λεμόνια
Ι κούπα λάδι
3 σκελίδες σκόρδο
3 ποτήρια νερό
1 κρεμμύδι
Εκτέλεση
Τσιγαρίζετε τις μπριζόλες με το σκόρδο και το κρεμμύδι, μετά ρίχνετε το λεμόνι και το νερό και το αφήνετε να βράσει για τρία τέταρτα.