Αρχική ΔιάφοραΣυνταγές Μαγειρικής Μπιφτέκια για burger!

Μπιφτέκια για burger!

από kmir

MpiftekiaBurgerΥλικά
350 γρ. μοσχαρίσιο κιμά
150 γρ. χοιρινό κιμά
αλάτι
πιπέρι
½ κουταλάκι πάπρικα
4 κ.σ. ελαιόλαδο
4 φρυγανιές τριμμένες

Εκτέλεση
Σε ένα μπολ ανακατεύουμε όλα τα υλικά εκτός από το αλάτι. Πλάθουμε το κιμά σε σχήμα μπιφτεκιού. Θα πρέπει το πάχος του να είναι λιγότερο από ένα εκατοστό. Βάζουμε τα μπιφτέκια στο ψυγείο για μία ώρα. Σε ένα τηγάνι (κατά προτίμηση με σχάρα ) ζεσταίνουμε λίγο λάδι. Αφού κάψει αρκετά προσθέτουμε τα μπιφτέκια. Τα αφήνουμε να ψηθούν από τη μία πλευρά για 3- 4 λεπτά. Με τη βοήθεια μιας σπάτουλας τα γυρίζουμε από την άλλη πλευρά, αλατίζουμε και σβήνουμε τη φωτιά, τα αφήνουμε λίγα λεπτά και σερβίρουμε!

Δειτε επισης...

Η ιστοσελίδα χρησιμοποιεί cookies για την βελτιστοποίηση της πλοήγησής σας. Αποδοχή Διαβάστε περισσότερα

Πολιτική Προστασίας Δεδομένων & Cookies