Από την Παπαγιαννοπούλου Ηρώ
Υλικά
1,5 κούπα βρώμη
1 κούπα αλεύρι
μισό φακελάκι baking powder
4 κουταλιές της σούπας γάλα
λίγη κανέλα
μισή κούπα ζάχαρη (σκούρη)
1 αυγό
Εκτέλεση
Ανακατεύουμε τα υλικά μεταξύ τους, τα αφήνουμε μία ωρίτσα να τραβήξει η βρώμη τα ζουμιά και στη συνέχεια απλώνουμε λαδόκολλα σε ένα ταψί, τους δίνουμε ό,τι σχήμα θέλουμε, και τα ψήνουμε στους 200 βαθμούς για 20 με 25 λεπτά.