Αρχική ΔιάφοραΣυνταγές Μαγειρικής Μανιτάρια στο φούρνο

Μανιτάρια στο φούρνο

από kmir

manitaria_fournosAπό την Ελένη Μπούγια

Υλικά

1 κουτί άγρια μανιτάρια μορχέλες (υπάρχουν και αποξηραμένα στο εμπόριο)

αλάτι

πιπέρι

λάδι

τυρί μαστέλο Χίου αγελαδινό

Εκτέλεση

Αν οι μορχέλες μας είναι αποξηραμένες τις μουλιάζουμε στο νερό και βάζουμε στο ταψάκι. Ρίχνουμε πιπεράκι αλατάκι, λίγο λάδι και βάζουμε να ψηθούν για λίγα λεπτά. Στη συνέχεια βγάζουμε το ταψί και ρίχνουμε τριμμένο το μαστέλο. Ξαναβάζουμε στο φούρνο. Ψήνουμε ανάλογα με τι φούρνο έχουμε. Όταν ροδίσει το τυράκι είναι έτοιμα.

Δειτε επισης...

Η ιστοσελίδα χρησιμοποιεί cookies για την βελτιστοποίηση της πλοήγησής σας. Αποδοχή Διαβάστε περισσότερα

Πολιτική Προστασίας Δεδομένων & Cookies