Αρχική ΔιάφοραΣυνταγές Μαγειρικής Μακαρόνια με κιμά!

Μακαρόνια με κιμά!

από kmir

MakaroniaKimaΥλικά

1/2 κιλό κιμά μοσχαρίσιο
1 μέτριο κρεμμύδι
λίγο ελαιόλαδο
1 κουτί συμπυκνωμένο χυμό ντομάτας
αλάτι
πιπέρι
1 ξυλάκι κανέλα
μαϊντανό ψιλοκομμένο
1 πακέτο μακαρόνια
2 κ.σ. ελαιόλαδο ή βούτυρο
τριμμένο τυρί

Εκτέλεση

Ρίχνετε ελαιόλαδο σε μια κατσαρόλα. Ψιλοκόβετε ένα κρεμμύδι και το τσιγαρίζετε μέχρι να ροδίσει. Στη συνέχεια προσθέσετε τον κιμά και τον διαλύετε με ένα πιρούνι, αφήνετε μέχρι να πάρει χρώμα.
Προσθέτετε το χυμό ντομάτας και 1 κούπα νερό (250 ml). Μόλις πάρει βράση, χαμηλώνετε τη φωτιά. Αλατοπιπερώνετε και ρίχνετε την κανέλα. Βράζετε για περίπου 30 λεπτά και προς το τέλος προσθέτετε τον ψιλοκομμένο μαϊντανό. Εν τω μεταξύ βράζετε τα μακαρόνια σε αλατισμένο νερό. Αφού τα σουρώσετε, ρίξτε ελαιόλαδο ή βούτυρο. Σερβίρετε με τριμμένο τυρί.

Δειτε επισης...

Η ιστοσελίδα χρησιμοποιεί cookies για την βελτιστοποίηση της πλοήγησής σας. Αποδοχή Διαβάστε περισσότερα

Πολιτική Προστασίας Δεδομένων & Cookies