Αρχική ΔιάφοραΣυνταγές Μαγειρικής Μακαρονοσαλάτα µε γαρίδες

Μακαρονοσαλάτα µε γαρίδες

από kmir

makaronosalata_garidesΑπό τον Γιώργο Κάραλη

Υλικά

300 γραμμ. ζυμαρικά σε σχήμα μεγάλου κοχυλιού

8 γαρίδες βρασμένες και καθαρισμένες

2 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα

1 αγγούρι σε φέτες

1 κ.σ. άνηθος

Για τη σος

2 κ.σ. μαγιονέζα

2 κ.σ. γιαούρτι

1 κ.γλ. μουστάρδα

2 κ.σ. ελαιόλαδο

λίγες σταγόνες λεμονιού

αλάτι

φρεσκοτριμμένο πιπέρι

Εκτέλεση

Βράζουμε τα ζυμαρικά-κοχύλια σε άφθονο αλατισμένο νερό και τα στραγγίζουμε καλά.

Στη συνέχεια τα βάζουμε σε σαλατιέρα μαζί με το αγγούρι, τον άνηθο, τα ψιλοκομμένα κρεμμυδάκια και τις γαρίδες.

Σε ένα μπολάκι ενώνουμε τα υλικά της σος και ανακατεύουμε καλά. Περιχύνουμε τη μακαρονοσαλάτα, ανακατεύουμε καλά να πάει παντού και σερβίρουμε.

Δειτε επισης...

Η ιστοσελίδα χρησιμοποιεί cookies για την βελτιστοποίηση της πλοήγησής σας. Αποδοχή Διαβάστε περισσότερα

Πολιτική Προστασίας Δεδομένων & Cookies