Αρχική ΔιάφοραΣυνταγές Μαγειρικής Μακαρονάδα μεξικάνα

Μακαρονάδα μεξικάνα

από kmir

makaronada_mexikanaΑπό την Ελένη Δαπόντα

Υλικά

1 πακέτο ζυμαρικά σπαγγέτι

2 ξερά κρεμμύδια σε ροδέλες

4-5 πράσινες πιπεριές σε φέτες

1 κουτί μικρό μανιτάρια κομμένα

10-15 φέτες μπέικον σε κύβους

2 ντομάτες σε κύβους

λάδι, αλάτι, πιπέρι

Εκτέλεση

Βράζουμε τα σπαγγέτι, τα σουρώνουμε και τα βάζουμε σε πιατέλα. Τσιγαρίζουμε με τη σειρά τα κρεμμύδια, τις πιπεριές και το μπέικον. Αφού ροδίσουν προσθέτουμε τα μανιτάρια και στο τέλος τις ντομάτες και λίγο νερό. Όταν λιγοστέψει το νερό και χυλώσουν τα υλικά προσθέτουμε αλάτι, πιπέρι και λίγη ζάχαρη. Ανακατεύουμε και αφού πάρουν μια δυο βράσεις σβήνουμε το μάτι. Τοποθετούμε τη σάλτσα μεξικάνα πάνω στο σπαγγέτι και ρίχνουμε τριμμένο κεφαλοτύρι.

Δειτε επισης...

Η ιστοσελίδα χρησιμοποιεί cookies για την βελτιστοποίηση της πλοήγησής σας. Αποδοχή Διαβάστε περισσότερα

Πολιτική Προστασίας Δεδομένων & Cookies