Της Ιωάννας Σιδέρη
Υλικά
600 γρ. φράουλες
350 γρ. ζάχαρη
700 ml κονιάκ
2-3 ξυλάκια κανέλας
2-3 μοσχοκάρφια
Εκτέλεση
Πλένετε τις φράουλες και αφαιρείτε τα κοτσάνια. Σε ένα γυάλινο βάζο τις τοποθετείτε ολόκληρες. Προσθέτετε τη ζάχαρη, το κονιάκ, τη κανέλα και τα μοσχοκάρφια. Ανακατεύετε για να διαλυθεί η ζάχαρη και κλείνετε το βάζο. Το αποθηκεύετε σε σκοτεινό και δροσερό μέρος για περίπου 1 μήνα.