Αρχική ΔιάφοραΣυνταγές Μαγειρικής Λαχανικά φούρνου

Λαχανικά φούρνου

από kmir

lahanika_fournouΑπό την Θεοπηγή Καρακατσάνου

Υλικά

1 μελιτζάνα

1 κολοκυθάκι

1 πατάτα

1 καρότο

1 κουτί μανιτάρια

μαϊντανός

σέλινο

1 κρεμμύδι

1 κύβο βοδινού κρέατος

Αλάτι/πιπέρι

ελαιόλαδο

Εκτέλεση

Τεμαχίζουμε όλα τα λαχανικά σε κύβους. Ψιλοκόβουμε τον μαϊντανό, το σέληνο και το κρεμμύδι. Ρίχνουμε και τα μανιτάρια. Προσθέτουμε το αλάτι και το πιπέρι. Αφού λιώσουμε τον κύβο σε ζεστό νερό τον ρίχνουμε πάνω από τα λαχανικά. Τέλος, περιχύνουμε με ελαιόλαδο και ψήνουμε στους 220 βαθμούς.

Δειτε επισης...

Η ιστοσελίδα χρησιμοποιεί cookies για την βελτιστοποίηση της πλοήγησής σας. Αποδοχή Διαβάστε περισσότερα

Πολιτική Προστασίας Δεδομένων & Cookies