Αρχική ΔιάφοραΣυνταγές Μαγειρικής Κοτόσουπα!

Κοτόσουπα!

από kmir

KotosoupaΥλικά
2 μπούτια κοτόπουλο ή 2 στήθη
1 μέτριο κρεμμύδι
2 μέτριες πατάτες
1 μεγάλο καρότο
1 φύλλο σέλινο
2 λίτρα νερό

Για το αυγολέμονο:
2 κουτ. σούπας λάδι
1 φλ.ρύζι Καρολίνα
αλάτι
πιπέρι

Εκτέλεση
Βάζουμε το νερό με το κοτόπουλο σε μια κατσαρόλα να βράσει και το ξαφρίζουμε.
Το αφήνουμε να κρυώσει,το ξεψαχνίζουμε και ρίχνουμε μέσα στην κατσαρόλα τα κομμάτια. Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι,τις πατάτες,το καρότο και το ελαιόλαδο και τα ρίχνουμε μαζί με το κοτόπουλο. Τέλος προσθέτουμε και το ρύζι. Τα αφήνουμε όλα μαζί να βράσουν.Μόλις μαλακώσουν, κάνουμε το αυγολέμονο το ρίχνουμε από πάνω.

Δειτε επισης...

Η ιστοσελίδα χρησιμοποιεί cookies για την βελτιστοποίηση της πλοήγησής σας. Αποδοχή Διαβάστε περισσότερα

Πολιτική Προστασίας Δεδομένων & Cookies