Αρχική ΔιάφοραΣυνταγές Μαγειρικής Κοτόπουλο με νουντλς για 2

Κοτόπουλο με νουντλς για 2

από kmir

kotopoulo_noodlesΑπό τη Μαρία Μανούσου

Υλικά

1 στήθος κοτόπουλο φιλέτο κομμένο σε λεπτές λωρίδες

1/2 κιλό μανιτάρια καθαρισμένα και κομμένα σε φέτες

1 κολοκύθι κομμένο σε λεπτές φέτες

λίγη σόγια σως(3 κουταλιές γλυκού)

1/2 κύβο λαχανικών

1/2 κουταλιά γλυκού πελτέ διαλυμένου σε νερό

1 κουταλιά γλυκού κορν φλάουερ

1 πακέτο νουντλς (250γρ)

Εκτέλεση

Βάζουμε 2-3 κουταλιές λάδι σε ενα αντικολλητικό τηγάνι και μαγειρεύουμε το κοτόπουλο. Ρίχνουμε λίγο αλάτι και στο τέλος τη σόγια σος. Βγάζουμε το κοτόπουλο από το τηγάνι και ρίχνουμε λίγο λάδι, τα μανιτάρια και το κολοκύθι. Όταν μαραθούν ρίχνουμε τον κύβο, αφού τον τρίψουμε με τα χέρια μας. Όταν έχουν πιει τα υγρά τους προσθέτουμε και το κοτόπουλο και χαμηλώνουμε αρκετά τη φωτιά. Σε μια κατσαρόλα βράζουμε τα νούντλς, σύμφωνα με τις οδηγίες που υπάρχουν στη συσκευασία και τα ρίχνουμε μέσα στο τηγάνι με το κοτόπουλο. Σε ένα μπολάκι ανακατεύουμε τον πελτέ (ήδη διαλυμένος) με το κορν φλάουερ. Το ρίχνουμε πάνω στα νούντλς κ σε 1 λεπτό έχει δέσει. Κατεβάζουμε από τη φωτιά και απολαμβάνουμε…

Δειτε επισης...

Η ιστοσελίδα χρησιμοποιεί cookies για την βελτιστοποίηση της πλοήγησής σας. Αποδοχή Διαβάστε περισσότερα

Πολιτική Προστασίας Δεδομένων & Cookies