Αρχική ΔιάφοραΣυνταγές Μαγειρικής Κοτόπουλο με κυδώνια και πατάτες

Κοτόπουλο με κυδώνια και πατάτες

από kmir

kotopoulo_kydoniaAπό τη Μαρίνα Πρίνου

Υλικά

1 κοτόπουλο

2 κιλά πατάτες

3-4 μεγάλα κυδώνια

αλάτι

πιπέρι

ελαιόλαδο

λεμόνι

μουστάρδα

Εκτέλεση

Καθαρίζουμε και πλένουμε το κοτόπουλο, τις πατάτες και τα κυδώνια. Σε ένα ταψί βάζουμε λίγο ελαιόλαδο. Κόβουμε τις πατάτες και τα κυδώνια σε κομμάτια, τα λαδώνουμε καλά και από όλες τις πλευρές, τα αλείφουμε με λίγη μουστάρδα και λεμόνι και τα αλατοπιπερώνουμε. Αλατοπιπερώνουμε το κοτόπουλο μέσα κι έξω και το αλείφουμε και αυτό με λίγη μουστάρδα και ελαιόλαδο. Βάζουμε το κοτόπουλο στο ταψί και τριγύρω του στρώνουμε τα κυδώνια και τις πατάτες. Ψήνουμε στους 180 βαθμούς μέχρι να ροδοκοκκινίσουν. Σερβίρουμε ζεστό και συνήθως δεν μένει ίχνος φαγητού στο ταψί!!!

Δειτε επισης...

Η ιστοσελίδα χρησιμοποιεί cookies για την βελτιστοποίηση της πλοήγησής σας. Αποδοχή Διαβάστε περισσότερα

Πολιτική Προστασίας Δεδομένων & Cookies