Αρχική ΔιάφοραΣυνταγές Μαγειρικής Κοτόπουλο με κάρυ

Κοτόπουλο με κάρυ

από kmir

Από την Γλυκερία Παπαδοπούλου

kotopoulo_kariΥλικά

1 μπούτι κοτόπουλο

Γάλα καρύδας

1 καρότο

Μανιτάρια

1 κρεμμύδι

1 σκελίδα σκόρδο

Λίγο βούτυρο

Αλάτι-πιπέρι- μπόλικο κάρυ

Εκτέλεση

Λιώνω το βούτυρο σε ένα βαθύ τηγάνι και βάζω το κρεμμύδι, το σκόρδο, το μανιτάρι, το καρότο, μέχρι να μαραθούν. Προσθέτω το κοτόπουλο και το τσιγαρίζω μέχρι να πάρει χρώμα από όλες τις μεριές. Σβήνω με το γάλα καρύδας, καρυκεύω και αφήνω να βράσει και να δέσει η σάλτσα. Το συνοδεύω με ρύζι μπασμάτι.

Δειτε επισης...

Η ιστοσελίδα χρησιμοποιεί cookies για την βελτιστοποίηση της πλοήγησής σας. Αποδοχή Διαβάστε περισσότερα

Πολιτική Προστασίας Δεδομένων & Cookies