Αρχική ΔιάφοραΣυνταγές Μαγειρικής Γαρίδες σαγανάκι με ούζο

Γαρίδες σαγανάκι με ούζο

από kmir

GaridesSaganakiΤης Άρτεμις Στούκα

Υλικά

700γρ. γαρίδες καθαρισμένες
300 γρ. σάλτσα ντομάτας
200γρ. τυρί (φέτα)
100ml ελαιόλαδο
50ml ούζο
2 κρεμμύδια
2 πιπεριές πράσινες
3 σκελίδες σκόρδο
αλάτι
πιπέρι
μαϊντανός

Εκτέλεση
Σε ένα τηγάνι τσιγαρίζουμε για 2-3 λεπτά περίπου το κρεμμύδι, τις πιπεριές, το σκόρδο και τις γαρίδες και μετά τα σβήνουμε με το ούζο. Στη συνέχεια προσθέτουμε τη σάλτσα ντομάτας τον μαϊντανό ψιλοκομμένο, ρίχνουμε το αλάτι και το πιπέρι και μαγειρεύουμε όλα τα υλικά μαζί για περίπου 4-5 λεπτά ακόμη. Στη συνέχεια το βάζουμε σε ένα μικρό πυρέξ προσθέτοντας λίγο τυρί (φέτα) από επάνω. Το τοποθετούμε σε προθερμασμένο φούρνο για 3-4 λεπτά ακόμη και σερβίρουμε το φαγητό μας ζεστό.

Δειτε επισης...

Η ιστοσελίδα χρησιμοποιεί cookies για την βελτιστοποίηση της πλοήγησής σας. Αποδοχή Διαβάστε περισσότερα

Πολιτική Προστασίας Δεδομένων & Cookies