Αρχική Παιδί 2-6Διατροφή Ασβέστιο: απαραίτητο για παιδιά και μαμάδες

Ασβέστιο: απαραίτητο για παιδιά και μαμάδες

από kmir

Η  συνιστώμενη ημερήσια ποσότητα ασβεστίου μέσω γάλατος και γαλακτοκομικών, που είναι απαραίτητη για παιδία, εφήβους και ενήλικες, είναι η εξής :

Η ΣΥΝΙΣΤΩΜΕΝΗ ΗΜΕΡΗΣΙΑ ΠΡΟΣΛΗΨΗ ΑΣΒΕΣΤΙΟΥ ΕΙΝΑΙ:

0-6 μηνών

360 mg   =  περίπου 1 φλιτζάνι γάλα

6-12μηνών

540 mg   =  1,5 φλιτζάνι γάλα

1-10 ετών

800-1.000 mg = 2-3 φλιτζάνια γάλα

11-24 ετών

1.200-1.500 mg =  3-4 φλιτζάνια γάλα

Ηλικία

Συνιστώμενος αριθμός μερίδων

Παιδιά

2 μερίδες

Έφηβοι και νεαρά παιδιά

3 μερίδες

Ενήλικες

2 μερίδες

Ενήλικες γυναίκες σε περίοδο εγκυμοσύνης

ή σε γαλουχία

3 μερίδες

Έφηβες κοπέλες σε περίοδο εγκυμοσύνης

ή σε γαλουχία

4 μερίδες

Γυναίκες μετά την εμμηνόπαυση

3 μερίδες

Ισοδύναμα μερίδας: 1 φλιτζάνι φρέσκο γάλα ή γιαούρτι = 45 γρ. τυρί

1 ποτήρι γάλα παρέχει την ίδια ποσότητα ασβεστίου στον  οργανισμό με:

150 γρ. γιαούρτι

30 γρ. παρμεζάνα, γραβιέρα

40 γρ. γκούντα, ένταμ, κεφαλοτύρι

70 γρ. τυρί φέτα

2,5 φλιτζάνια μπρόκολο, βρασμένο

2 φλιτζάνια βρασμένα όσπρια φασόλια

120 γρ. αμύγδαλα

7 φλιτζάνια βρασμένο σπανάκι

Άλλες πηγές ασβεστίου είναι:

Σουσάμι (1 κουταλιά σούπας)

Ταχίνι (1 κουταλιά σούπας)

Παστέλι (30 γρ.)

Σαρδέλες  (90 γρ.)

Παγωτό βανίλια ( 1 φλιτζάνι)


Λιχουδιές με… ασβέστιο

Πολλές φορές, η γεύση του γάλακτος δεν είναι ιδιαίτερα αγαπητή από τα παιδιά. Ας μην ξεχνάμε, όμως, κάποιες δελεαστικές ιδέες για συνταγές με βάση το γάλα, οι οποίες θα εξασφαλίσουν στα παιδιά όλα τα θρεπτικά στοιχεία του γάλακτος, χωρίς να νιώθουν σαν να πίνουν φάρμακο.

Τα μιλκ σέικ είναι αρκετά εύγεστα, αρκεί να χρησιμοποιήστε αγνά φρέσκα υλικά και τη φαντασία σας. Το μυστικό είναι να προσθέσετε στο γάλα φρέσκα φρούτα, κακάο, μέλι, και έτσι το γάλα γίνεται… αγνώριστο. Το κρύο γάλα, χτυπημένο με όλα τα παραπάνω υλικά, διατηρεί όλες τις πολύτιμες βιταμίνες του και τα θρεπτικά του συστατικά.

Επίσης, κρέμες βανίλιας με βάση το γάλα, η μους, το ρυζόγαλο είναι αρκετά γευστικές και υγιεινές επιλογές για όσους δεν πίνουν ευχάριστα το φρέσκο γάλα.

Σε κάθε περίπτωση, ένα ποτήρι φρέσκο γάλα κρύβει πολύτιμα δώρα για τον ανθρώπινο οργανισμό, και ιδιαίτερα για τα παιδιά.

Δειτε επισης...

Η ιστοσελίδα χρησιμοποιεί cookies για την βελτιστοποίηση της πλοήγησής σας. Αποδοχή Διαβάστε περισσότερα

Πολιτική Προστασίας Δεδομένων & Cookies