familylife.gr
Φανουρόπιτα με 7 υλικά!

karudopitaΤης Έυας Αναγνώστου

Υλικά:

160γρ. ηλιέλαιο
160γρ. χυμός πορτοκάλι
170γρ. ζάχαρη άχνη
280γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1/2 κουτ. γλυκού μπέικιν πάουντερ
1/2 κουτ. γλυκού κανέλα σε σκόνη
100 γρ. σταφίδες ξανθές

Εκτέλεση:

Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180βαθμούς
Λαδώνουμε και αλευρώνουμε ένα ταψί διαμέτρου 20εκ.
Ρίχνουμε σε ένα μεγάλο μπολ το ηλιέλαιο, το χυμό και κατόπιν τα υπόλοιπα υλικά.
Ανακατεύουμε καλά με το χέρι κι αδειάζουμε το μείγμα στο ταψί.
Ψήνουμε την πίτα 45-50λεπτά.
Την αφήνουμε να κρυώσει και την ξεφορμάρουμε.