familylife.gr
Γαρίδες με ούζο!

garidesΤης Μάγδας Αλευρά

Υλικά

500 γρ. γαρίδες καθαρισμένες
1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
1 σφηνάκι ούζο
2 κ.σ ελαιόλαδο
αλάτι, πιπέρι, σκόρδο

Εκτέλεση

Ζεσταίνουμε το λάδι και τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι.

Ρίχνουμε τις γαρίδες και αφήνουμε μέχρι να αλλάξουν χρώμα.
Προσθέτουμε τα μπαχαρικά.

Σβήνουμε με το ούζο, χαμηλώνουμε τη φωτιά και αφήνουμε να σιγοβράσει.

Σερβίρουμε με ρύζι και πράσινη σαλάτα!