familylife.gr
Φάκες!

fakesΥλικά

300 gr φάκες
1 κρεμμύδι
2 σκελίδες σκόρδο
2 δαφνόφυλλα
αλάτι
πιπέρι
ελαιόλαδο
2 ντομάτες τριμμένες
1 κουταλιά πελτέ

Εκτέλεση

Βράζουμε τις φακές σε νερό για 10 λεπτά και πετάμε το νερό.

Τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι στο λάδι.

Ρίχνουμε τον πελτέ, τις ντομάτες, νεράκι ίσα να τις σκεπάζει και βάζουμε τις φακές.

Προσθέτουμε αλατοπίπερο, τα δαφνόφυλλα, το σκόρδο ψιλοκομμένο και ψήνουμε για 15-20 λεπτά μέχρι να χυλώσουν.